24 de octubre de 2012

San Rafael y cumple de M. Paz

Buenooooo, cuántos días sin una entrada nueva!!!!!! Pero es que como ya comenté estamos de curso en curso y sin tiempo para nada...
En Córdoba, el 24 de Octubre es festivo, celebramos el día de nuestro Custodio San Rafael y claro....este día es un tanto especial para el 50% de Un Sueño Dulce...tengo unos cuantos Rafas en casa....vamos...todos!!!!
Así que aprovechamos el día para comer toda la familia juntita. Este año, además, hemos celebrado el cumple de mi cuñada.
A los hombres les he hecho un "Carrot and Coconut Bread tuneado" de "El Rincón de Bea"...No os podéis imaginar cómo huele cuando se está horneando...La receta original lleva nueces de Macadamia, pero como no tenía, las sustituí por cubitos de almendra que le da un sabor parecido a la tarta de Santiago, a pesar de su aspecto reseco, está muy jugoso.
Para mi querida Mari Paz, hubiera deseado algo más espectacular, pero al final todo se quedó en un corazón de chocolate relleno de ganaché de chocolate puro y blanco. Decorado con otro corazón en color morado que tanto le gusta, con tanto corazón quería expresar lo que la queremos todos los que estamos aquí y también los que no han podido estar. Muchos corazones para tí!!!!!!!!
Al final el día se ha estropeado y ha llovido pero lo importante es que hemos disfrutado de una agradable comida familiar.
Os dejo las fotos, que una vez más, no son demasiado buenas...Otra vez será Ana!!!!!
Hasta el próximo sueño!!!

6 de octubre de 2012

Continuación del cumple de Carmen

Esta vez, el post será muy, muy , muy cortito.
Como ya os conté en la anterior entrada, el fin de semana pasado estuvimos todos los amigos juntos de celebración de cumples, así que este le tocaba celebrar a Carmen su cumple con la familia,
En esta ocasión, su madre quería unas galletitas y un par de red velvet, rellenos y cubiertos de frosting de queso. Y nos pusimos de nuevo manos a la obra para hacer realidad más sueños dulces.
Ya no podía poner más color morado, su favorito, porque en la anterior tarta los adornos iban de este color, pero Carmen madre sí quería otra muñeca en una de las tartas. Para la otra pensamos en algo que seguro que le iba a gustar....un vestido  y un zapatito de tacón..todo en rojo, no son unos Jimmy Choo pero el zapato está hecho con muuuucho cariño.
Aquí os dejo las fotos. De las galletitas solo puse una muestra...




















Esta semana procuraré dejaros descansar...jajaja, que Ana suba alguna de las entradas que tiene pendientes que se le está acumulando el trabajo!!!!

Dulce fin de semana!!!!

5 de octubre de 2012

Cumples de Carmen y Rafa

El finde pasado, estuvimos toda la pandi de fin de semana en el campo, en casa de nuestra amiga Esperanza, que nos brinda la posibilidad de estar en su casa y es la mejor anfitriona del mundo!!!!! Gracias, gracias y gracias amiga!!!!!
Así que aprovechando que estábamos casi todas...porque nos faltaba nuestra querida Eva a la que echamos muchísimo de menos, Carmen y yo propusimos celebrar los cumples de nuestros niños. Como se decidió el "viaje" de una forma totalmente inesperada, no tenía demasiado tiempo para hacer las cosas como se debe, es decir, con el tiempo correspondiente de reposo del bizcocho para las tartas, asentamiento con el relleno, etc, pero eso es lo que había.
La tarta de Carmen estaba clarísima, como su color favorito es el morado, hice varios VSC de vainilla con relleno de buttercream coloreado en morado y cubierta de fondant blanco con todos los adornos en el mismo morado. Si, si, si...no me he equivocado...eran varios bizcochos...la tarta tenía una altura...y pesaba un montón. 
Para la de Rafa la decisión era aún más simple, las chicas querían un Red Velvet, así que pensé, pues ya está, adjudicada para Rafa!!!.
Cuando el viernes por la mañana, mi hijo me dice que quería que su tarta fuera de chocolate....aggggggg, me entró de todo por este pequeño cuerpoooooo. Pobrecito mío y yo lo quería conformar con el Red velvet...qué mala madre.
Así que ni corta ni perezosa, mientras los besos de merengue se horneaban,  me puse manos a la obra para hacer una tarta de chocolate, la decoré con un muñeco de fondant que iba vestido con la equipación de fútbol del cole y el número que tenía el año pasado. No pude hacerle el balón de fútbol, porque con los nervios no me atrevía...Para colmo, se me rompió uno de los bizcochos...claro, si es que ni siquiera dejé que se enfriara!!!
La verdad es que mi hermano agradeció que hiciera otra tarta para Rafa porque el Red Velvet tenía cuatro capas y al final como había demasiado dulce la hice solo de dos y con las otras dos hice otra para él....
Al final de todo y después de un viaje hacia la maravillosa sierra de Córdoba, con todos sus baches y curvas incluidas,  las  tres tartas llegaron intactas.



No pude realizar unas fotos medianamente buenas porque los niños llegaron hambrientos de un paseo por el campo y ni siquiera nos dejaron poner una mesa dulce en condiciones, ni el mantel... ellos sólo querían comer!!!!! Pero para mí eso es mejor que hacer las mejores fotos del mundo y ver las caras de sorpresa de Carmen y Rafa ya es suficiente para mí. Y ver a nuestra L:ittle, la peque del grupo de los niños, comiendo los besitos de merengue, jajaj, eso era maravilloso.
Gracias chicas por este finde tan maravilloso, la risoterapia me ha sentado genial
Hasta el próximo sueño dulce!!!!!