Endulzando un nuevo showroom...

El pasado viernes 22, participamos en el Showroom que organizaba Twins&chic en el Colegio de Arquitectos de Córdoba. En esta ocasión estaba dedicado a empresas de alquiler para eventos y contó tanto con firmas consolidadas desde hace años en Córdoba, como con otras que llevan poco tiempo pero de una gran profesionalidad y con éxito garantizado. 

Y así entre trajes de novia, tocados preciosos, impresionantes coches, espectaculares mesas para celebraciones, moda y complementos estábamos nosotras. 

Un Sueño Dulce aportaba otro aspecto a tener en cuenta para cualquier evento, presentando tartas, galletas, cupcakes, besitos de merengue, chocolatinas, alfajores y cake pops adaptadas a todo tipo de celebraciones y totalmente personalizados. 

Para esta mesa realizamos una tarta de boda, que rompía la monotonía del blanco roto con un toque de color, aunque también llevamos otra más pequeña menos "atrevida" que su hermana mayor. 

Para boda también elaboramos galletas de modelos varios (vestido de novia, tartas de distintos diseños...), así como cupcakes y besitos de merengue. 

Además de la tarta de tres pisos, elaboramos una de "sólo" dos, cuadrada, para un bautizo, en la que Nacho dormía plácidamente en el piso superior de la tarta, ajeno al ruido que había por la música de Gonzalo que con su empresa "Guateque" amenizaba el evento y de la gran afluencia de público!!!! Le acompañaban algunas galletitas de bebé acorde con la celebración del evento y el gran babero de Paula!!!!

Poco espacio quedaba en la mesa para los dulces dedicados a comuniones, cumpleaños, aniversarios o cualquier otra celebración. Se coló un arbolito de Navidad entre tarta y tarta y unos deliciosos alfajores.

Gracias a todos los amigos, clientes y público en general que pasó por nuestro stand y nos felicitaron por la pequeña muestra que allí presentamos, sois nuestro mayor impulso para seguir mejorando día a día; gracias a las empresas participantes que nos hicieron pasar un día tan agradable compartiendo experiencias y de las que siempre aprendemos algo (Nani de Siquiero, Elena de Capellina Tocados...) y sobre todo, gracias a Esperanza y Nathalie por la organización de este evento, como siempre Twins&chic tiene en cuenta todos los detalles.

Ahora a por el reto de Tía Alia y a terminar los proyectos de Navidad!!! Hasta la próxima entrada soñadores!!!

Bundt para Nani. Feliz cumple!!!!!

Llevamos varios días sin publicar nada y es que tanto Ana como yo no hemos parado de hacer cosas pero sin tiempo para hacer ninguna entrada. Ya estamos con los "preparativos reposteriles" para Navidad, los que nos seguís en Facebook o Twitter ya habréis podido ver algunos detallitos. Así que aunque hoy la entrada será muuuuy, muuuuy, muuuuy cortita.

Ayer, 15 de noviembre,  fue el día internacional del bundt y aunque nosotras no somos demasiado partidarias de las "americanadas", hemos de reconocer que nos encantan los bundts, esos bizcochos con formas tan especiales y variadas dependiendo del molde que uses...hay algunos realmente espectaculares!!! Cualquier bizcocho, por simple que sea, con estos moldes ya son especiales.

Y sin pretenderlo, como era el cumple de mi cuñada y mi sobri me había hecho un encargo para su ella, decidí hacer este bundt. En esta ocasión me decidí por uno de chocolate cubierto por un ganache de chocolate delicioso. que sé que les encanta a todos.

Aunque la homenajeada no lo tuvo hasta bien entrada la noche noche, Laura ya lo había visto por whatsapp y estaba deseando probarlo!!!!

Feliz fin de semana soñadores!!!! Os seguiremos contando nuestros sueños!!!

Celebraciones muy especiales!!!

Hemos tenido un par de semanitas con unas celebraciones muy, muy pero que muy especiales, cargadas de cariño y momentos emotivos.

Comenzamos con el día de S. Francisco. El pasado día 4 era el santo de Francis, Francis Jr y Paco, es decir, el marido, el hijo y el suegro de Ana (mi comadre). Y por este motivo ella quiso regalarle a su suegro una tarta de nata con nueces, cubierta con pétalos de nata y con un mensaje muy especial, la forma cariñosa en la que ella lo llama. Así que dicho mensaje iba escrito en tres galletas cubiertas de fondant, una para cada uno de los "Franciscos".

La siguiente celebración con momentos muy emotivos fue un 25 aniversario en la familia de Mª José. Para este día tan especial de la familia, decidimos hacer una composición en la que todas y cada una de las letras, números y figuras fueran de galleta,  primando distintos tonos de gris (ya que eran bodas de plata...) y sobre todo la figura de los novios. así una vez superado el viaje, se las podrían comer. Pero parece ser que a "la novia" le gustó tanto que decició no comérselas y va a enmarcarlo como recuerdo.

Nos alegra saber que le gustó el detalle de Mª José!!! 

La última celebración, pero no por ello menos importante, fue el "XX cumpleaños" de Ana y con esto no quiero decir que fuera el vigésimo cumple...noooooo, es que se niega a cumplir años pese a estar estupenda y divina de la muerte, además de ser aún muuuuuy joven!!!! Te queremos pequeña!!!!!

Para celebrar este día tan especial, nos fuimos toda la pandi de cenita y a las 00.00 horas, fue obsequiada por unos minicupcakes de Pedro Ximénez, iban decorados con un pequeño detalle vintage en dorado que, por supuesto, en la foto es totalmente inapreciable... Usé en la elaboración un estupendo PX de Bodegas Gracia,de Montilla-Moriles.

Como en otras ocasiones anteriores, me fue totalmente imposible hacerle una foto medianamente aceptable y nos tuvimos que limitar a usar el teléfono en el momento de la entrega. 

 

Hasta el próximo sueño!!!

Lo prometido es deuda!!!!

Hoy toca entrada muy, muy, muy cortita, que éste semana Ana ha venido a Córdoba y tenemos que hacer alguna cosilla entre las dos...jejeje
Como ya os conté en una entrada anterior, el pasado mes de julio participamos en un showroom que organizaba Twins&chic. Para los que aún no las conozcan, os puedo decir que organizan cualquier tipo de evento sin coste alguno para el cliente, poniendo a vuestra disposición su experiencia y un gran gusto. Os dejo el enlace a su página http://twinsandchic.com/

Para este showroom les había prometido hacerle unas galletitas, pero como me resultó totalmente imposible por diversas razones, la promesa quedó pendiente...

Pendiente pero no olvidada, así que para el Pop-Up Store que organizaron hace unos días en el Mercado Victoria, en Córdoba, decidí cumplir mi promesa...

Ha sido un evento genial, una magnífica combinación de gastronomía, música, baile, decoración, moda, complementos...que contó con visitas y colaboraciones muy especiales y hasta tuvo su espacio en "Andalucía Directo". 

Aquí va una pequeña muestra de las galletitas antes de que fueran directas a sus bolsitas!!!

Me alegro que os gustaran chicas!!! Os tengo que hacer más!!!!

Hasta el próximo sueño...

Cumple de Carmen!!! Ya van 12!!!!

Nuestra querida Carmen cumplió 12 años hace unos días, pero para celebrarlo con la familia al completo ha tenido que esperar un poquito.

Para ésta ocasión tan especial, su mami pensó en nosotras para hacerle una tarta que le encantara. En un principio iba a ser un precioso bolso de Chanel en color morado que es su favorito, pero claaaaroooo, precioso para mamá Carmen y para mí, porque ella tenía claro, claro, claríiiisimo que pasaba de bolso y se quedaba con Crepúsculo!!! Pero con la saga al completo, y si llega a tener a los protagonistas, mejor!!! 

He de reconocer que no sé qué le encuentran a esta famosa saga, quizá sea mi desconocimiento y deba leer los libros y ver las pelis, pero para hacer la tarta no necesitaba empaparme todo esto...menos mal!!!!

Si Carmen le iba a dar gusto a su hija con la decoración exterior, con el bizcocho iba a "homenajear" a su marido, bueno...y a ella misma...Un Red Velvet con su delicioso frosting de queso. aunque éste no sea el bizcocho más adecuado para cubrirlo con fondant...

Lo realmente importante es que Carmen haya disfrutado con su tarta en compañía de su familia y me consta que ha sido así.

Gracias Carmen por confiar en nosotras!!!

Lo siento amiga, nos tendremos que conformar con hacernos el bolso para nosotras....jajaja

Hasta el próximo sueño!!!!

Tarta Jaula

Hola soñadores, hoy os escribo desde el calorcito de mi cocina que me viene muy bien para la gripe que tengo, y como no puedo estar quieta me he animado a hacer un Bundt de chocolate, nueces y plátano que ya esta en el horno y huele de maravilla.

Como tengo que esperar una hora a que se haga, aprovecho este tiempo para enseñaros uno de mis retos que tenía pendiente desde hace tiempo y siempre buscaba alguna excusa para no hacerlo, hasta que el otro día me plante y dije hoy es el día de hacer la Tarta Jaula.

Desde qué la vi en la página de Peggy Porschen, me prometí hacerla, porque me encanto, no sólo por que tiene que estar exquisita, sino porque me parece una tarta muy elegante.

Al principio me costó hacerla pero una vez torneados los dummies  y forrada de fondant azul cielo ya iba todo más rápido, he hecho mi propia versión aunque inspirada en la gran Peggy y sinceramente creo que no ha quedado mal.

Esperamos que os guste.

Dulces sueños soñadores.