Cumple de Mar

Ayer estuvieron de barbacoa mi sobrina Laura y sus amigos para celebrar el cumple de Mar. Así que a petición de Laura hice una tarta a gusto de la homenajeada, siguiendo las instrucciones de su amiga claro!!!

Así que al final se quedó la historia en un bizcocho con sabor a almendra, relleno y cubierto de ganaché de chocolate puro y con unos detallitos azules de fondant ( ese tenia que ser el color), sin flores ( porque no le gustan ) y con su nombre.

El resultado fue una tarta "minimalista" en comparación con la de María... Creo que ha sido un éxito y les ha encantado a todos.