Galletas para Elena.

Hola soñadores, el pasado 30 de Diciembre, mi marido se cayó con la bicicleta provocándose  fractura de codo y teniendo que pasar por el quirófano el 8 de Enero, necesitando posteriormente rehabilitación.

De dicha rehabilitación se encarga nuestra querida Elena, una profesional como la copa de un pino, que aunque cuando mi marido vuelve a casa de las sesiones hecho polvo,  reconoce que si no fuera por su afán profesional y por su simpatía su recuperación no sería lo milagrosa que es a la fecha de hoy.

Por ello me decidí a hacerle unas galletas como muestra de gratitud.

No hay nada más gratificante que te reconozcan tu trabajo y que les guste, por esa razón ella decidió encargarnos unas galletas para una amiga suya que va a ser mamá y con el mismo amor que le hicimos las suyas nos pusimos manos a la obra con las de bebé.

Gracias Elena, eres un cielo.

FELIZ DIA DE LA MADRE.

Muchísimas felicidades a todas las mamás en su día, nosotras no podríamos dejar pasar esta oportunidad para celebrarlo con vosotras y hacerlo de la mejor forma que sabemos que es regalándoos algo dulce.

En esta ocasión nos hemos decidido por unas encantadoras macetas de cake-pops y una superflorida tarta de chocolate.

Felicidades en particular a nuestras madres, Maruja y Carmen, vosotras sois las que nos animáis cada día a mejorarnos, sois nuestro guía en el el camino. Os queremos con locura.

¡¡¡¡¡¡Felicidades Soñadoras!!!!!!

Cruces de Mayo en Córdoba!!!

Cuando llega  mayo, en Córdoba comienza un mes repleto de fiestas. Las calles huelen a azahar y se llenan de cordobeses y visitantes dispuestos a disfrutar de todas las maravillas que ofrece esta ciudad.

Así, entre romerías, batalla de las flores, concurso de Cruces, Festival y concurso de Patios, Feria de Nuestra Señora de la Salud...discurre el mes de mayo (http://www.turismodecordoba.org/esta-semana.cfm?codigo=0530). Merece la pena disfrutar recorriendo sus calles y plazas para admirar las cruces y los patios que se esconden en cada rincón.  

Y nosotras, entre comuniones y regalitos para el día de la madre, hemos querido rendir un homenaje a esta fiesta tan tradicional y maravillosa que se celebra estos días en nuestra ciudad y presentamos nuestras cruces, aunque irán fuera de concurso. 

Os esperamos!!!
Hasta el próximo sueño!!!

Comuniones 2013 ( I parte)

Si hay algo que nos gusta a Ana y a mí, es hacer galletas de comunión. Y éste año hemos empezado con las niñas. Toooodas las galletas que hemos hecho en esta ocasión han sido para niñas.

Unas más personalizadas que otras, pero todas realizadas con el mismo cariño.

Para la comunión de Teresa se personalizó la muñeca con su vestido y color de pelo, cada una iba envuelta en su bolsita y con la etiqueta en la que indicaba nombre y fecha de la celebración. Ni os cuento la que hemos liado Ana y yo para encontrar el lacito de rafia...Pero no iba a dejar a sus hermanas sin un detallito, no??? Así que llevaban cada una una galleta con su nombre. María y Angela son dos muñecas igual que su hermana, pero la verdad es que tienen a quien parecerse porque su mami es un cielo, linda por dentro y por fuera.

Listas para viajar!!!!

Para las comuniones de Pepa, Blanca y Noelia, las mamis optaron por hacer una gran cantidad de formas variadas porque eran muchos niños los que iban a compartir este día con las tres amigas. 

Y por supuesto, las mamis no podía ser menos y han tenido también su detallito para "compensarlas" por  la organización de las comuniones.

Ya he visto las fotos de Pepa (que tomó su Primera Comunión el finde pasado) y está moníiiisima, ahora le toca el sábado a Teresa. 

Esperamos que todas disfruten este día tan especial. Seguro que no lo olvidarán pues sus mamis lo han organizado todo de una forma maravillosa y con muchísimo cariño

Besos a todas y gracias a Eva y a Pepa por contar con nosotras.

Hasta el próximo sueño!!!

Nueva batalla contra los Macarons...

Ana ya había conseguido ganar esta guerra, pero yo aún tenía pendiente quitarme la espinita que tenía clavada por no conseguir que me salieran los malditos macarons. Ya sé que en este mundo reposteril, todo el mundo dice que estos pequeños dulces nunca salen a la primera, ni a la segunda, ni a la tercera...pero para mí se estaba convirtiendo en todo un reto...

Así que el sábado decidí intentarlo de nuevo...pero había un "pequeño" problema...no tenia cantidad suficiente de azúcar glas para hacerlos, en realidad tenia muuuuy poca. La pesé a grosso modo y pensé en hacer la mitad de la receta, pero  cuando empecé con el peso real,  ví que no tenía ni  70 gramos!!!! Vamos, un auténtico desatre..Aún así, como buena Tauro que soy, ésto no pudo conmigo y me entretuve en hacer partes proporcionales de todo, con redondeo incluído...

Confieso que jamás pensé que saldrían, ya que como sabéis en la cocina y sobre todo en la repostería, una diferencia de 1 gramo en una receta puede destrozarla, pero la verdad es que el redondeo que apliqué no fue del todo mal.

Os dejo las imágenes de unos deliciosos macarons de chocolate, rellenos de buttercream de vainilla. Se repartieron entre mi casa y la de mis suegros. Tuvieron un gran éxito, aunque para mi gusto el buttercream es excesivamente dulce, así que la próxima vez elegiré otro relleno menos dulzón, tipo ganaché o nata. Ya lo veréis.  

En esta se aprecia el pie tan característico de los macarons

Para que veáis que no todos salieron bien, aquí os pongo la prueba del delito...algunos se cuartearon y no salieron con la superficie lisa.

Moraleja: no dejéis que éste pequeño manjar pueda con vosotros, seguid intentándolo hasta que lo consigáis!!!!

Hasta el próximo sueño dulce!!!

"ONE LOVELY BLOG" Award, nuestro segundo premio.

Hola de nuevo soñadores, Marién y yo nos sentimos muy afortunadas y agraciadas por el premio concedido por Factory Sweet, blog que comparte con nosotras la pasión reposteril, gracias por creer en nosotras y ser seguidora de nuestro blog.

La finalidad de este premio es promocionar blogs que están empezando.

Este premio consiste en:

1.- Nombrar y agradecer el premio a la persona/blog que te lo concedió, además de hacerte seguidor del blog de la persona que te premia.
2.- Responder a las 11 preguntas de quien nos ha concedido el premio.
3.- Conceder el premio a 11 blogs que te gusten, que acaban de empezar o que tengan menos de 200 seguidores.
4.- Elaborar 11 nuevas preguntas para los blogueros a los que premias.
5.- Informar del premio a los premiados.
6.- Visitar el blog de los que han sido premiados junto con el tuyo.
7.- Para que no se rompa la cadena, evitar mandar el premio de vuelta al blog que te premió.

Las preguntas que nos ha hecho Factory Sweet son:

1.- ¿Si tuvieras otro blog, de qué sería?
     A: De decoración seguro, me encanta.
     M: Tengo otro de bisutería totalmente abandonado....
2.- ¿Qué te motivo a crear tu blog?
     A: Al ser la mayor de tres hermanas siempre estuve pegada a mi madre en la cocina y me gustaba, con el paso de los años me gustaba más, pero fue a raíz de quedarme en paro cuando me entró la vena reposteril.
     M: Compartir experiencias. Es muy gratificante cuando empiezas tener recetas que te sirvan de orientación.

3.- ¿De donde viene el nombre de tu blog?
     A: Nos costó elegirlo a Marién y a mí, pero creo que resume lo que queremos plasmar en nuestras recetas, ya que nuestro sueño sería el poder estar juntas y tener nuestra Bakery algún día, por ahora tenemos que conformarnos con seguir ella en Córdoba y yo en Madrid.
     M: Bueno, bueno...Ana exagera un poco...no nos costó tanto porque la idea del sueño rondaba por nuestras cabezas, aunque no fue la primera opción elegida, sí ha resultado ser la que más expresa nuestros sentimientos.
4.- Tres palabras que te definan como persona.
     A: Perfeccionista, Cabezona y Fiel.
    M: Tenaz, demasiado confiada (así que imaginaos los chascos que me llevo...) y perfeccionista.
5.- ¿Cuál es tu película favorita?
     A: No podría decidirme por una sola, son muchas las que gustan pero cada vez que la ponen la vuelvo a ver y es "Lo que el viento se llevó",
     M: Totalmente de acuerdo con Ana...he visto la peli en español y en inglés unas cuantas veces, me he leído y releído los dos libros (no se si llegó a salir un tercero o se quedó en proyecto), vi la serie de Scarlett (pero sólo una vez!!!!)...en fin, queda claro que me gusta...
6.-¿Qué cualidad valoras más en una persona?
     A: Sinceridad.
     M: Honradez (además de la que dice Ana)
7.- Un consejo.
     A: Totalmente de acuerdo con Marien.
     M: Creo que no soy quién para dar consejos, pero sí recomendaría que luches por tus sueños, que nadie te haga sentir que no puedes hacer algo. Luego lo conseguirás o no, pero no dejes de intentarlo (parezco una coach....)
8.- ¿ Qué útil de cocina no cambiarías por nada?
     A: No sin mis espátulas y cucharas medidoras.
     M: Un cuchillo bien afilado.
9.- ¿Cuál es tu plato favorito?
     A: Por supuesto, no podría ser otro,  salmorejo.
     M: Rabo de toro, entre otros....
10.-¿Cuál es tu destino pendiente?
     A: No muy lejos, Zaragoza, siempre que oigo una jota me acuerdo de mi padre, le gustaban mucho y se emocionaba al oírlas y se veía todos los años "Nobleza Baturra".
     M: En España sería Galicia, tuve que suspender un viaje por amenaza de temporal y ahí quedó la cosa...
11.-¿Sin qué, no podríais salir a la calle?
     A: Sin mi Iphone.
     M: No sin mi teléfono!!! Ja,ja,ja. Creo que nos hemos vuelto adictas, pero solucionas muchas cosas con rapidez al llevar estos teléfonos (y no hago publicidad de marcas!!!!)



Ahora lo que sigue es conceder a once blogs este mismo premio que nos han concedido, después de visitar muchos de ellos aquí están los elegidos:

1. http://www.missdulce.es/
2. http://misdulcestentacionesbeguito.blogspot.com.es/
3. http://ladulceratatouille.blogspot.com.es/
4. http://dulcedesespera.blogspot.com.es/
5. http://somosloqcomemos.blogspot.com.es/
6. http://tartaspastelesdulcesysaladosbympop.blogspot.com.es
7. http://eldulcecofrade.blogspot.com/
8. http://cupcakestartasymas.blogspot.com.es/
9. http://quesoymembrillo.blogspot.com.es/
10. http://congustoyagusto.blogspot.com.es/
11. http://dulcesparapecar.blogspot.com.es/


Nuestras 11 preguntas son
¿Cómo descubriste tu pasión por este hobby?
¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?
¿ Cual ha sido vuestro reto más importante en la vida?
¿Vuestro postre favorito?
¿Que ciudad os enamoró?
¿Santa Claus o los Reyes Magos?
¿Que os llevaríais a una isla desierta?
¿Practicáis algún deporte?
¿Como preparáis estas fiestas navideñas?
¿Que postre os gusta más preparar?
¿Vuestro sueño dulce?.

Felicidades a todos los premiados.

Felices y dulces sueños.